Kanetsugu Kanetsugu Saiun

Серія Kanetsugu Saiun, створена компанією Seki Kanetsugu Knife Co., поєднує традиції японського ковальства та сучасні технології. Леза виготовлені з 33-шарового кованого ламінату SUMINAGASHI, у центрі якого розташована сталь VG-10, загартована до 61 HRC. Така конструкція забезпечує високу гостроту, чудове утримання ріжучої кромки, гнучкість і корозійну стійкість.

Унікальний хвилястий малюнок Suminagashi надає кожному ножу неповторного вигляду.
Руків’я з мікарти вирізняється стійкістю до вологи, довговічністю та надійним хватом — ідеальний варіант для професійної роботи.

Saiun — це серія для кухарів, які цінують красу дамаського візерунку, стабільність VG-10 та довговічність японського інструмента.