Kanetsugu Kanetsugu Zuiun

Серія Kanetsugu Zuiun була створена на честь 100-річного ювілею компанії Seki Kanetsugu Knife Co. Історія династії Канецугу налічує понад 600 років, а перші згадки про мечі, виготовлені майстром Kanetsugu, датуються 1345–1349 роками.

Назва “Zuiun” у буддизмі означає “щаслива хмара”, символ доброї ознаки та благополуччя.

Ножі серії виготовлені з 62-шарового кованого ламінату, всередині якого розташована знаменита порошкова сталь SPG2 (Super Powder Gold 2). Це високотехнологічна сталь, створена компанією Takefu Special Steel Co., яка також виробляє відому VG-10. SPG2 вважається еволюцією легендарної порошкової сталі R2, з якою вона має багато спільних характеристик, але відрізняється деталями хімічного складу та виробничих процесів.

SPG2 забезпечує:
• надгостру ріжучу кромку
• довготривале утримання гостроти
• корозійну стійкість
• твердість на рівні преміум-класу

Руків’я ножів Zuiun виготовлене зі стабілізованої деревини, має оригінальну семигранну форму та прикрашене мозаїчним піном, що підкреслює японську естетику та ретельність виготовлення.

Кожен елемент ножа ретельно підігнаний, а вся серія виготовляється вручну. Ножі поставляються у преміальній дерев’яній коробці з павловнії, що завершує образ елегантного традиційного японського інструмента.