|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Ніж сокирка Suncraft MU Bamboo MU-08, 1K6, 167 мм, Японія
Ніж сокирка Suncraft MU Bamboo MU-08 з лезом 167 мм. MU Bamboo це легкі ножі з бамбуковою рукояттю і твердістю 58±1 HRC. Японська молібденова нержавійка Daido 1K6: стабільна, стійка до корозії, легко правиться.
Для чого підходить
- тонке шинкування овочів і капусти
- нарізка зелені без роздавлювання
- пряма кромка повністю торкається дошки, нічого не лишається нарізаним лише наполовину
Характеристики
- Серія: MU Bamboo
- Марка сталі: 1K6
- Призначення: ніж усуба (для нарізки овочів)
- Матеріал леза: молібден-ванадієва сталь
- Твердість сталі: 56-59 HRC
- Матеріал ручки: бамбук
- Довжина леза: 167 мм
- Колір: бежевий
- Тип заточування: одностороння
- Країна виробництва: Японія
Сталь 1K6: що варто знати
1K6 це японська молібденова нержавіюча сталь Daido, яку Satake і Suncraft використовують у повсякденних серіях. Молібден підвищує міцність і корозійну стійкість.
- Твердість: 56-58 HRC.
- Гострота і утримання кромки: Надійна робоча кромка для щоденної домашньої кухні, легко правиться.
- Стійкість до корозії: Висока.
- Заточка: Кут 15-18°. Камені 1000 і 3000, між заточками правка керамічним мусатом.
Підберемо камені під цю сталь або заточимо ніж у сервісі заточки NOJARO.
Догляд
Мийте вручну і витирайте насухо, не залишайте в мийці та посудомийці, ріжте на дерев'яній або пластиковій дошці, зберігайте на магніті або в підставці.
Чому варто купити в NOJARO
Офіційна гарантія, перевірка ножа перед відправкою, доставка по всій Україні та консультація з вибору від людей, які щодня працюють з ножами і заточкою.
Порівняйте з іншими моделями в розділі ножі накірі для шинкування, подивіться всю добірку японських ножів, або всі ножі Suncraft. Коли кромка втратить гостроту, сервіс заточки ножів NOJARO відновить її, а для домашньої правки підберемо точильні камені.