Универсальный нож 3 Claveles Pom 00940, 180 мм, Испания

Универсальный нож 3 Claveles Pom 00940, 180 мм, Испания

Универсальный нож 3 Claveles Pom 00940 с лезвием 180 мм. Клинок из нержавеющей стали, рукоять полиоксиметилен (POM).

Для чего подходит

• нарезка сыра, колбасы, овощей и фруктов
• работа с небольшими продуктами на доске
• второй нож на каждый день рядом с шеф-ножом

Характеристики

• Серия: Pom
• Марка стали: нержавеющая сталь
• Длина лезвия: 180 мм
• Рукоять: полиоксиметилен (POM)
• Страна бренда: Испания
• Артикул: 00940

Нержавеющая сталь: что важно знать

Клинок из европейской кухонной нержавейки класса AISI 420: умеренное количество углерода и 12-14% хрома. Такие стали делают ставку на надежность и простоту ухода.

• Твердость: 52-56 HRC.
• Острота и удержание кромки: Кромка тупится быстрее, чем у японских ножей, но не крошится и быстро восстанавливается мусатом.
• Стойкость к коррозии: Высокая.
• Заточка: Угол 20°, камень 400-1000 и регулярная правка мусатом.

Подберем камни под эту сталь или заточим нож в сервисе заточки NOJARO.

Уход

Мойте вручную и вытирайте насухо, не оставляйте в мойке и посудомойке, режьте на деревянной или пластиковой доске, храните на магните или в подставке.

Почему стоит купить в NOJARO

Официальная гарантия, проверка перед отправкой, доставка по всей Украине и консультация по выбору от людей, которые каждый день работают с ножами и заточкой.

Сравните с другими моделями в разделе универсальные ножи, или все ножи 3 Claveles. Когда кромка потеряет остроту, сервис заточки ножей NOJARO восстановит её, а для домашней правки подберем точильные камни.